Radi by sme sa s vami podelili o príbeh, ktorý ovplyvnil náš život natoľko, že sme sa rozhodli rozbehnúť projekt Prazrnko. Príbeh o tom, ako sme čelili naozaj vážnym zdravotným problémom a narazili sme na potravinovú intoleranciu.

Čítať článok

Obilné zrno sa spracováva na múku celozrnnú alebo bielu. Rozdiel medzi nimi je v tom, že pri výrobe bielej múky sa technologicky zo zrna odstraňujú najzdravšie časti bohaté na živiny – otruby a klíčok.

Čítať článok

Kvasenie uľahčuje rozklad lepku na cenné aminokyseliny.

Čítať článok

Cieľom tohoto článku nie je čitateľov uviesť do paniky, ale naviesť na to, aby si vyberali potraviny, ktoré vyrástli ekologicky a prirodzene.

Čítať článok

V ekologickom poľnohospodárstve sa môže hnojiť výlučne prirodzene – hnojom alebo medziplodinami, ktoré sa zaorú do pôdy.

Čítať článok