MLYNSKÉ VÝROBKY

„Nech ti je liek potravou a potrava liekom.“
Paracelsus

prazrnko logo
Čo je Prazrnko
Príroda, ekologické pestovanie, spracovanie a uskladňovanie úrody je u nás na prvom mieste. Zameriavame sa najmä na pestovanie a spracovanie starobylej pšenice – dvojzrnky, ktorá sa z našich jedálničkov kvôli industrializácii postupne vytratila. Je prastarým predchodcom modernej pšenice a špaldy.

V našich jedálničkoch sa významne používala viac ako 7000 rokov, avšak vytlačila ju moderná šľachtená pšenica kvôli ľahšiemu pestovaniu a vysokým výnosom.

Našou snahou je znova oživiť používanie múky z dvojzrnky v bežnej domácnosti a to nielen pri pečení kváskového chleba.

Pre milovníkov kváskovania máme v ponuke aj raž a pšeničnú kváskovaciu zmes.

prazrnko-co-to-je
preco-prazrnko-virtusia

Foto: Pole s Dvojzrnkou Katarskou „modrou“

Prečo Prazrnko

  • Prazrnko pestujeme v ekologickom režime bez použitia pesticídov či iných chemikálií a s ohľadom na prírodu
  • Prazrnko ekologicky pestujeme v oblasti krásnych myjavských kopaníc
  • Celozrnné výrobky Prazrnko obsahujú veľké množstvo vlákniny, minerálov a vitamínov
  • Prazrnko máte možnosť nakupovať bezobalovo
  • Múku melieme vždy čerstvú na kamennom mlyne medzi mlynskými kameňmi tak, aby sa múka neprehrievala a uchovala si čo najviac živín
  • Dvojzrnka je vhodná pre ľudí so zdravotnými problémami ako sú intolerancia a senzitivita na lepok pšenice, kožné ochorenia, ekzémy, chronické hlieny, nadváha, diabetes a vysoký cholesterol
  • Lebo cestoviny a pečenie z Prazrnka milujeme…

V čom je múka Prazrnko iná ako bežná

Prazrnko je celozrnná múka, ktorá oproti bielej múke obsahuje otruby a klíčky bohaté na vlákninu, B vitamíny, v správnom pomere nenasýtené mastné kyseliny, vitamín E, zinok, horčík, vápnik, železo a iné minerálne látky. Biela múka obsahuje v podstate len škrob (zložený cukor) a lepok, pretože otruby a klíčky sú odstránené a spolu s nimi aj hodnotné živiny.

Prazrnko je pestované ekologicky bez agrochemikálií a pesticídov, ktoré zabíjajú prospešné baktérie v našom tele, spôsobujú zdravotné problémy, znehodnocujú pôdu a tým celý ekosystém.

Múku melieme vždy čerstvú na kamennom mlyne medzi mlynskými kameňmi tak, aby sa múka neprehrievala a uchovala si čo najviac živín.

V čom je dvojzrnková múka výnimočná

Dvojzrnkovú múku Prazrnko vďaka inému typu lepku veľmi dobre tolerujú i ľudia so senzitivitou na lepok bežnej pšenice či inými zdravotnými ťažkosťami ako sú napríklad chronické ekzémy, tráviace problémy – hnačka, kŕče alebo chronické zahlienenie dýchacích ciest.

Zo všetkých obilnín je práve dvojzrnka výnimočná mimoriadne vysokým obsahom zinku. Pár krajíčkov dvojzrnkového chlebíka zabezpečí človeku dennú dávku zinku, ktorý sa neukladá a potrebujeme ho denne dopĺňať.

Prazrnko pre nás znamená návrat k zdraviu a múdrosti PRAstarých mám s ohľadom na prírodu a s využitím prínosov dnešnej modernej doby.

O Prazrnku

Lepok a potravinová intolerancia

Súčasťou dnešnej doby je u ľudí problém s lepkom (gluténom) a jeho neznášanlivosťou.

Ekologické pestovanie

V ekologickom poľnohospodárstve sa môže hnojiť výlučne prirodzene – hnojom alebo medziplodinami, ktoré sa zaorú do pôdy.

Prečo je celozrnná múka lepšia

Dnešné bežné komerčné grahamové múky sú zvyčajne zmesou bielej múky s prídavkom otrúb a klíčkov, pričom táto „prax“ pretrváva už viac než storočie

Pšenica a jej staré odrody

Pšenica (Triticum) patrí do čeľade lipnicovitých (Poaceae, trávy). Starý názov žito sa používal na západe Slovenska pre pšenicu, na východe pre raž.

Príbeh o tom, prečo sme začali pestovať dvojzrnku

Príbeh o tom, ako sme čelili naozaj vážnym zdravotným problémom a narazili sme na potravinovú intoleranciu.

Recepty z Prazrnka pre každého

Aj malá zmena môže viesť k lepšiemu životu. Stačí keď v prvom kroku vymeníte bielu múku za Prazrnko.

E-shop
Pozrite si kompletnú ponuku nášho e-shopu
Nájdite si predajničku s našimi výrobkami v blízkosti vášho domova

PREDAJNÉ MIESTA

Múka, cestoviny a zrno Prazrnko vo vašom meste

Bratislavský kraj

Jégeho 8, 821 08  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 8.30 – 19.00
So: 9.00 – 16.00

0905 279 062
bioalej@bioalej.sk

Kvačalova 49, 821 08  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 19.00
So: 9.00 – 12.30

0948 323 224
02 5556 6711
slnecnica@slnecnica.sk

Možnosť bezobalového nákupu

Eisnerova 52/B, 841 08  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Ut: 13.00 – 18.00
St: 10.30 – 12.00, 13.00 – 18.00
Št: 13.00 – 18.00
Pi: 10.30 – 12.00, 13.00 – 18.00
So: 9.00 – 12.00

0949 723 045
en4you@en4you.sk

OC Tesco Expres, Bzovícka 3244/38, 841 08  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Ne: 9.00 – 20.00

0902 954 950
bzovicka@schneider-lekaren.sk

Riazanská 59, 831 03  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 18.00

02 4463 1087
0917 354 447
info@vickywall.sk

Možnosť bezobalového nákupu

Vila Valentine, Bajkalská 45G, 831 03  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.30 – 17.30

0917 945 049
premojezdravie@premojezdravie.sk

21 kamenných predajní v Bratislave (Aupark, Bory Mall, Centrál, Centrum, Cubicon, Galéria Petržalka, Oppidum, Račan, Retro, Rozadol, Saratov, Skypark, Slnečnice, Urban Residence, Vajnoria, Vivo! a ďalších 5)

Adresa, otváracie hodiny a telefonický kontakt sú uvedené priamo pri konkrétnej predajni na stránkach staryotec.sk

Freshmarket, Rožňavská 1A, 821 04  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 18.30
So: 8.00 – 15.00

0910 588 010
info@uvazky.sk

Bezobalový predaj

Krížna 62, 821 08  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 10.00 – 18.00
So: 9.00 – 12.00

02 5556 1442
vianatura@vianatura.sk

Otváracie hodiny:
Po – Ne: 7.00 – 21.00

Tomášikova 46A, 831 04  Bratislava
0948 689 925
info@yeme.sk

Námestie SNP 18, 811 06  Bratislava
0948 596 849
info@yeme.sk

Búdková 39, 811 04  Bratislava
0948 129 200
info@yeme.sk

Landererova 6-8, 811 09  Bratislava
0948 147 541
info@yeme.sk

OD Slimák, Hálkova 1, 831 08  Bratislava

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 18.00
So: 9.00 – 12.00

0918 245 090
z.spajza@gmail.com

J. Holčeka 53, 900 86  Budmerice

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

Kalinčiakova 2, 900 01  Modra

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

Komenského 8, 900 01  Modra

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

Partizánska 59, 900 01  Modra

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

Štúrova 286/82, 900 01  Modra

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

L. Novomeského 8-10, 902 01  Pezinok – Sever

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

Pekníkova 1, 902 01  Pezinok

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

SNP 14, 902 01  Pezinok

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

Horná 5, 900 81  Šenkvice

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033 6400 926
info@komaco-cba.sk

Brezová 736, 900 42  Dunajská Lužná

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.00 – 19.00

info@biopekaren.sk
0948 904100

Štúrova 107, 900 01  Modra

033/6475 566
biomodra@grefty.sk

OC Monar, Rubínova 1, 900 25 Chorvátsky Grob – Čierna Voda

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.00 – 18.30
So: 6.00 – 12.30

0905 800833
info@farmarskykosik.sk

Vajanského 54, 900 01  Modra

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 7.00 – 18.00
So: 7.00 – 12.00

0905 800844
info@farmarskykosik.sk

OC Plus, Holubyho 28, 902 01  Pezinok

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 9.00 – 18.30
So: 9.00 – 12.30

0905 800822
info@farmarskykosik.sk

Štúrova 87, 900 01 Modra

Otváracie hodiny:
Po – Pi:  12.30 – 18.00
So: 8.30 – 12.30

0951 346 038
spajzka.modra@gmail.com

Možnosť bezobalového nákupu

Radničné námestie 1, 902 01 Pezinok

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 13.00; 13.30 – 18.00
So: 9.00 – 12.00

0903 739888
info@rajskazahrada.sk

Mierové námestie 19, 903 01  Senec

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 07.00 – 12.00; 12.45 – 17.00
So: 07.30 – 12.00

0902 819966
dobry-pastier@dobry-pastier.sk

Vajanského 31 , 903 01  Senec

Otváracie hodiny:
Po – Št: 9.00 – 17.30
Pi: 9.00 – 18.30
So: 9.00 – 12.00

0901 747333
info@naturalbio-sc.sk

Horná 9 , 900 81 Šenkvice

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 6.00 – 19.00
So: 6.00 – 12.00
Ne: 8.00 – 12.00

0918 968823  | 033/6496 013
framipek@framipek.sk

Trnavský kraj

Jilemnického 498, 908 45 Gbely

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 6.00 – 18.00
So: 6.00 – 12.00
Ne: 8.30 – 10.30

034/6621 317

Kollárova 733, 903 01  Kúty

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 6.00 – 19.00
So: 6.00 – 12.00
Ne: 7.30 – 10.30

034/6597 598

Čulenova 1, 919 43  Cífer

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.00 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 19.00

033/6400 926
info@komaco-cba.sk

Horné Orešany č. 19, 919 03

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 19.00
So: 6.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 12.30

033/6400 926
info@komaco-cba.sk

SNP 106, 919 04  Smolenice

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 7.00 – 20.00
So: 7.00 – 20.00
Ne: 8.00 – 20.00

033/6400 926
info@komaco-cba.sk

Okružné námestie 14, 917 01  Trnava

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 7.00 – 19.00
So: 7.00 – 19.00
Ne: 8.00 – 19.00

033/6400 926
info@komaco-cba.sk

Teplická 56, 921 01  Piešťany

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 10.00 – 18.00
So: 9.00 – 12.00

0905 394415
raksan@onako.sk

Bezobalový predaj

Štefánikova 710/67, 905 01  Senica

034/6574 714
faun@faun.sk

Štefánikova 762/66B, 905 01  Senica

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 6.30 – 17.00
So: 7.00 – 11.30

0907 386668

Pplk. Pľjušťa 2463/1, 909 01  Skalica

Otváracie hodiny:
Po-Pia: 10:00 – 16:00

0915 336 262
zvazmesi@gmail.com

Štúrova 25, 917 01 Trnava

Otváracie hodiny:
Po – So: 6.30 – 18.00

0917 403796
trnava@dobrapekaren.sk

Kollárova 36, 917 01  Trnava, budova Železničnej stanice

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 7:30 – 18:00
So: 8:00 – 14:00

0903 429107
trnava@zelenyobchod.sk

Nám. slobody 265/25, 922 03  Vrbové

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 8.00 – 17.30
So: 8.00 – 12.00

0903 585042

Trenčiansky kraj

Záfortňa 555/25, 957 01  Bánovce nad Bebravou

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 8.30 – 16.30
So: 8:00 – 12.00

0917 316 838
info@zelenyobchodik.sk

Slatinská 1710, 018 61  Beluša

Otváracie hodiny:
Po – Ne: 6.30 – 22.00

042 4634 033
bio@baltyre.com

Bolešov 448, 018 53  Bolešov

Otváracie hodiny (len výdaj e-shop):
Po – Pi: 7.30 – 15.30

0905 755 895
info@farmarik.sk

D. Jurkoviča 967/44, 906 13  Brezová pod Bradlom

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 12.30 – 15.30

0901 712 956
0915 338 100
info@zvmedulienka.sk

Autobusová stanica, Partizánska 291/17A, 907 01  Myjava

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 
5.30 – 16.30

0907 493 936
kopanicka.my@gmail.com

Československej armády 69/7, 915 01  Nové Mesto nad Váhom

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 7.00 – 18.00
So: 7.00 – 12.00

032 7713 152

Československej armády 22, 915 01  Nové Mesto nad Váhom

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 7.00 – 16.00
So: 7.00 – 11.30

0905 547 980
mikletisova@gmail.com

1.mája 974/4, 017 01  Považská Bystrica

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 8.00 – 18.00
So: 8.00 – 12.00

0902 099 811
povazskabystrica@nas-dvor.sk

Rad L. N. Tolstého 13/A, 971 01  Prievidza

Otváracie hodiny:
Po: 10.00 – 16.00
Ut – Pi: 9.00 – 17.00

0907 309 895
obchod@floravita.sk

Možnosť bezobalového nákupu

Moravská 682/3, 020 01  Púchov

Otváracie hodiny:
Po: 9.00 – 16.00
Ut: 9.00 – 16.00
St: 11.00 – 17.00
Št: 9.00 – 16.00
Pi: 11.00 – 17.00
So: 9.00 – 11.00

0944 570 135

Bezobalový predaj

Jozefa Braneckého 8, 911 01  Trenčín

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 18.00
So: 8.30 – 12.30

0908 773 004
info@bezobalis.sk

Bezobalový predaj

Palackého 4, 911 01  Trenčín

Otváracie hodiny:
Po-Pi: 8.30 – 12.30; 13.00 – 17.30

0944 048 384
obchodikbezobalu@gmail.com

Bezobalový predaj

Nitriansky kraj

Štefánikova 15, 949 01  Nitra

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 17.00
So: 9.00 – 12.00

0907 197 901
zuzka@dospajze.sk

Bezobalový predaj

Janka Kráľa 362/19, 953 01  Zlaté Moravce

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 12.30; 13.00 – 17.00
So: 8.00 – 12.00

0905 547 980
rodan.zm@gmail.com

Bezobalový predaj

Žilinský kraj

Námestie SR č. 20, 814 01  Bytča

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 17.00
So: 8.00 – 12.00

0944 533 496
matkazem.obchod@gmail.com

Možnosť bezobalového nákupu

Matičné nám. 1, areál hotela Lipa, 022 01  Čadca

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 8.30 – 16.30

041 4331 413
jaskyna.delnicky@gmail.com

JASNA Shopping City, Garbiarska 695, 031 01   Liptovský Mikuláš

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 8.00 – 18.00
So: 8.00 – 12.00 

0948 033 354
info@vmomente.sk

Borová 33, 010 07   Žilina

Otváracie hodiny:
Ut: 12.00 – 17.00
St – Pi: 12.00 – 18.00
So – Ne: 11.00 – 17.00

0915 812 707
bozena.belakova@gmail.com

Horný Val 30, 010 01  Žilina

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 11.00 – 14.00

0903 542 750
blanka.puskarova@gmail.com

Banskobystrický kraj

Poľnohospodárske družstvo, Hrádocká 2718, 962 21  Lieskovec

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 8.30 – 12.30; 13.00 – 17.00

0911 540 858
obchod@pd-lieskovec.sk

Zlatá ulička – Masarykova 11, 984 01  Lučenec

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 16.30

0904 303 721
0949 263 749
zrnkozdravia@centrum.sk
sabina.kalmarova@gmail.com

Prešovský kraj

Hlavné námestie 58, 060 01  Kežmarok

Otváracie hodiny:
Ut – Št: 10.00 – 17.00

052 4525 053
0918 476 177
kezmarok@diochi.sk

Francisciho 22 (nad OC Forum), 058 01  Poprad

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.00 – 18.00
So: 9.00 – 12.00

0911 247 377
savoneria@gmail.com

Nám. Slobody 45, 083 01  Sabinov

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 7.30 – 18.00

0902 954 951
nanamesti@schneider-lekaren.sk

NC Opál, Zemplínska 13, 080 01  Prešov – Sekčov

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.30 – 13.00; 13.30 – 17.30

0948 866 200
odvazene.sekcov@gmail.com
sekcov@odvazenepresov.sk

Bezobalový predaj

Floriánova 6, 080 01  Prešov

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 9.30 – 13.00; 13.30 – 17.30

odvazene@gmail.com
info@odvazenepresov.sk

Bezobalový predaj

Zimná 3585/1, 058 01  Poprad

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 10.00 – 18.00
So: 9.00 – 13.00

0944 296 772
neobaluy@neobaluy.sk

Hviezdoslavova 1, 091 01  Stropkov

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 8.30 – 16.00
So: 7.00 – 11.00

0907 49 881
info@spajza-inak.sk

Možnosť bezobalového nákupu

Sládkovičova 5, 082 21  Veľký Šariš

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 6.00 – 18.00
So: 7.00 – 12.00

051 7762 111
0905 534 114
saris@kovsmol.sk

Košický kraj

Park Angelinum 13, 040 01  Košice

Otváracie hodiny:
Po – Pi: 10.00 – 13.00 | 14.00 – 18.00
So: 10.00 – 13.00

0944 198 841
info@nakopke.sk

Záruka kvality

BIO certifikáty

EU-Bio-Logo

BLOG

Stiahnite si leták

Zistite viac o dvojzrnke

Máte otázky?
Kontaktujte nás
Poradenstvo a distribúcia
icon-

0904 949 376
Po – Pia: 9:00 – 18:00

Objednávky a fakturácia
icon-

0917 354 447

icon-

info@prazrnko.sk

Biomineral s.r.o.

Riazanská 59, 831 03 Bratislava
IČO: 46206949
IČ DPH: SK2023282690
IBAN: SK69 1100 0000 0029 4406 8869

Biomineral s.r.o. je nástupnícka spoločnosť, ktorá preberá všetky práva a povinnosti spoločnosti Blue Angel s.r.o. (IČO: 46934375, DIČ: 2023667866) s účinnosťou od 1.1.2020