Dvojzrnkovo – zemiakový chlieb
Ďalší s receptíkov na chutný chrumkavý chlebík z dvojzrnky.
Dvojzrn...
12
jún
10
jún
O Prazrnku: Prečo je celozrnná múka zdravšia
Obilné zrno sa spracováva na múku celozrnnú alebo bielu. Rozdiel medzi nimi je v tom, že pri výrobe bielej múky sa technologicky zo zrna odstraňujú najzdravšie časti bohaté na živiny – otruby a klíčok.
12
máj
Kváskovanie je nielen moderné, ale aj zdraviu prospešné
Kvasenie uľahčuje rozklad lepku na cenné aminokyseliny.
07
apr
Vegan koláč z kyslého mlieka
Pochutnajte si na zdravom vegan koláčiku z kyslého mlieka.
Dvojzrnk...
07
apr
Lepok a potravinová intolerancia
Cieľom tohoto článku nie je čitateľov uviesť do paniky, ale naviesť na to, aby si vyberali potraviny, ktoré vyrástli ekologicky a prirodzene.
20
mar
O Prazrnku: Ekologické pestovanie
V ekologickom poľnohospodárstve sa môže hnojiť výlučne prirodzene – hnojom alebo medziplodinami, ktoré sa zaorú do pôdy.